CookPaddy
糀甘酒蒸しパンの完成写真
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糀の香りが広がる簡単レンジ蒸しパン

Paddy

卵・牛乳・砂糖なしなのに、糀甘酒でふっくらしっとり!離乳食にもぴったりな優しい蒸しパンだよ♪

材料

3人前
  • プラス糀 糀甘酒125ml
  • 薄力粉70g
  • ★ベーキングパウダー小さじ1と1/2
アレルギー
小麦

作り方

10分
  1. 1

    ボウルに薄力粉70gを入れ、★を加えてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    プラス糀 糀甘酒125mlを加え、泡立て器で滑らかになるまで混ぜ合わせます。

  3. 3

    シリコンカップや耐熱カップに紙カップを敷き、生地を均等に流し入れます。

  4. 4

    ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分30秒加熱します。竹串を刺して生地が付いてこなければ完成です。

ポイント

アルミフリーのベーキングパウダーを使用すると安心です。蒸しパンは冷蔵保存が可能で、1個ずつラップに包んで冷凍保存してもおいしく召し上がれます。解凍の際は、ラップをしたまま電子レンジ(600W)で20~30秒程度加熱してください。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー93 kcal
  • たんぱく質2.2 g
  • 脂質0.3 g
  • 炭水化物20.2 g
  • 食塩相当量0.3 g