• 豚こま肉300g
• 玉ねぎ1/2個
• 油(炒め用)大さじ1/2
• ★ケチャップ大さじ３
• ★ソース大さじ１
• ★酒大さじ１
• ★コンソメ小さじ１
• ★さとう小さじ１
• ★酢小さじ１
• ★しょうゆ小さじ1/2
• ★にんにく（チューブでも）少々（３〜4cm）
• 塩こしょう少々

1. 1

   玉ねぎ1/2個をくし形に切り、下準備を整えます。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎを中火で炒めます。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしてきたら、豚こま肉300gを加え、色が変わるまで炒めます。

4. 4

   肉に火が通ったら、★を加え、全体をよく混ぜ合わせます。

5. 5

   全体に味がなじむように炒め、仕上げに塩こしょう少々で味を整えます。

6. 6

   火を止め、全体がなじんだら出来上がりです。

玉ねぎを先に炒めることで、全体に旨味が広がり、肉の火の通りもよくなります。

• カロリー260 kcal
• たんぱく質14.2 g
• 脂質14 g
• 炭水化物14 g
• 食塩相当量1.6 g