• いちご8個（12個）
• こしあん又は粒あん240g（360g）
• 白玉粉100g（150g）
• 砂糖50g（70g）
• 水120cc（180cc）
• ★片栗粉大さじ2

1. 1

   いちごを洗って水気を切り、へたを取り除きます。

2. 2

   あんこは1個30gずつに分けて用意します。

3. 3

   あんこにいちごをのせ、ラップの上に置きながら、手で包み込み丸く形を整えます。

4. 4

   耐熱容器に白玉粉100g（150g）と水120cc（180cc）を加え、砂糖50g（70g）も入れてよく混ぜます。

5. 5

   容器にフタをし、600Wのレンジで2分（12個の場合は2分30秒）加熱します。取り出して内容をよくかき混ぜます。

6. 6

   再度フタをし、1分30秒（12個の場合は2分）レンジで加熱し、内容を混ぜます。

7. 7

   白玉が半透明になり、滑らかになったら、片栗粉の上に取り出します。

8. 8

   まだ温かい白玉を両手に取り、片栗粉をしっかりつけながら、8個（12個）に分けていきます。

9. 9

   白玉を真ん中を厚めに丸く伸ばし、あんこを上にのせ、底を包みながら丸く形を整えます。

10. 10

    片栗粉を手にしっかりつけ、白玉を軽くコロコロして仕上げます。

11. 11

    12個を作る場合は、レンジの加熱時間を30秒ずつ延長してください。

12. 12

    あんこだけを包んで丸め、ハサミで切った後、いちごをのせても仕上がりが可愛くなります。

粒あんを使う場合は、マッシャーで軽くつぶしておくと仕上がりがなめらかになります。小粒のいちごの方が形が整いやすくおすすめです。レンジのワット数によって加熱時間が異なるため、白玉がしっかり半透明になるまで調整してください。

• カロリー180 kcal
• たんぱく質3.5 g
• 脂質0.3 g
• 炭水化物43 g
• 食塩相当量0.05 g