• 玉ねぎ大1個
• 生姜15〜20g
• サラダ油少々
• 水1200cc
• コンソメキューブ3個
• ★醤油小さじ1〜2
• パセリ（あれば）少々

1. 1

   玉ねぎ大1個は半分に切り、さらに薄くスライスします。生姜15〜20gは千切りにします。

2. 2

   鍋にサラダ油少々を熱し、玉ねぎと生姜を加えて中火で炒めます。玉ねぎが色づいてしんなりしてきたら、水1200ccとコンソメキューブ3個を加えて強火にかけます。

3. 3

   沸騰したら火を弱め、アクを取りながら15分ほど煮込みます。★を加えて味を整え、お好みでパセリ少々を散らして完成です。

具材はお好みで増やしてもおいしいですよ。醤油は味を見ながら量を調整してください。

• カロリー30 kcal
• たんぱく質0.6 g
• 脂質1 g
• 炭水化物4.5 g
• 食塩相当量1.1 g