• よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》65g～
• さつま芋300g
• よつ葉バター　加塩15g
• ★片栗粉大さじ2
• ★塩ふたつまみ
• ★こしょう少々
• ★黒ごま適量

1. 1

   さつま芋300gを包丁で細切りにし、大きめのボウルに入れます。

2. 2

   ★を加え、全体をよく混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、よつ葉バター加塩15gを溶かします。

4. 4

   さつま芋の半量をフライパンに広げ、厚さが均等になるよう丸く整えます。

5. 5

   中心によつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》65g～をちらし、残りのさつま芋を上に均一に広げます。

6. 6

   フライパンに蓋をして中弱火にし、5分間焼きます。

7. 7

   表面をフライ返しで軽く押して形を整え、上下を返してさらに5分間焼きます。

8. 8

   両面がこんがりと焼けたら皿に盛り付け、★黒ごま適量を散らして完成です。

さつま芋は水にさらさずにでんぷんを残すことで、よりくっつきやすくなります。フライ返しが難しい場合は、フライパンの蓋を使ってスライドさせながら移動させると失敗しにくくなります。

• カロリー260 kcal
• たんぱく質7.2 g
• 脂質9.2 g
• 炭水化物38 g
• 食塩相当量1.1 g