• キャベツ５～６枚
• 人参１/２本
• 塩小さじ１/２くらい
• レモン汁大さじ１と１/２
• ★マヨネーズ大さじ３
• ★牛乳大さじ１
• ★ハチミツ小さじ１～

1. 1

   キャベツ５～６枚と人参１/２本を千切りまたは粗微塵切りにし、塩小さじ１/２くらいを振って全体に混ぜておきます。

2. 2

   １をしっかり硬く絞り、レモン汁大さじ１と１/２を加えてよく混ぜ、冷蔵庫でしばらく休ませます。

3. 3

   食べる直前に★を加え、全体をよく和えたら完成です。

春キャベツの場合はそのままでも、通常のキャベツの場合は少しレンジで加熱するのがお勧めです。調味料はお好みで加減してくださいね。お好みでコーンを加えても美味しくお召し上がりいただけます。

• カロリー93 kcal
• たんぱく質1.1 g
• 脂質7.3 g
• 炭水化物5.8 g
• 食塩相当量0.7 g