CookPaddy
たらこにんじんの完成写真
殿堂入りレシピCcookpad
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とろけるたらことシャキシャキ人参の和風炒め

Paddy

ぷちぷちたらこと香ばしい人参のコンビ♡ごはんが進む簡単副菜だよ!

材料

2人前
  • 人参大1本
  • たらこ大1腹
  • ★みりん小さじ1
  • ★醤油少々
  • ★ごま油小さじ2
アレルギー
小麦大豆

作り方

15分
  1. 1

    人参大1本を千切りにし、たらこ大1腹は皮を取り除いてほぐしておきます。

  2. 2

    小鍋にごま油小さじ2を熱し、人参千切りを加えて中火で炒めます。

  3. 3

    ★みりん小さじ1を加え、香ばしく炒め合わせます。

  4. 4

    人参がやわらかくなり、好みの食感になったらたらこを加え、絡めながら炒めます。

  5. 5

    たらこの色が変わってきたら、★醤油少々を振りかけて全体に味をなじませて完成です。

ポイント

人参を切って炒めるだけでも十分美味しく仕上がります。

栄養成分

1人前あたり
  • カロリー120 kcal
  • たんぱく質6 g
  • 脂質6.5 g
  • 炭水化物10 g
  • 食塩相当量0.8 g