• 春菊1束
• ごま適量
• ★塩少々
• ★鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/3
• ★牛ダシダ（なければ鶏ガラを多めに）小さじ1/3
• ★ごま油大さじ3

1. 1

   春菊1束を食べやすい大きさに切り、水に漬けてシャキシャキ感を引き出します。

2. 2

   ★をボウルに合わせてよく混ぜ、ドレッシングを作ります。

3. 3

   水気を切った春菊にドレッシングを加え、全体によく絡めます。

4. 4

   最後にごま適量を振りかけて混ぜ合わせ、お皿に盛り付けて完成です。

春菊のシャキッと感を出すために水に漬けるのがポイントです。味が濃いと感じる場合は、鶏がらスープの素やダシダの量を調整してください。

• カロリー190 kcal
• たんぱく質1.8 g
• 脂質19 g
• 炭水化物3 g
• 食塩相当量0.9 g