• スパゲティ200g
• 豚バラ肉100g
• キャベツ4〜5枚
• オリーブオイル大さじ2
• とうがらしあれば2本
• 塩コショウ少々
• ブラックペッパーあれば少々
• ぎざみネギお好みで
• ★鶏ガラスープの素小さじ2
• ★酒小さじ2
• ★醤油小さじ1と1/2
• ★みりん小さじ1
• ★砂糖小さじ1/2
• ★水500ml

1. 1

   フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、とうがらしをお好みで炒めます。

2. 2

   豚バラ肉100gを加え、色が変わり始めるまで炒めます。

3. 3

   キャベツ4〜5枚を刻んで加え、全体を炒め合わせます。

4. 4

   ★の調味料をすべて加え、ひと煮立ちさせます。

5. 5

   スパゲティ200gを半分に折り、袋に記載の茹で時間通りに加え、かき混ぜながら茹でます。

6. 6

   塩コショウ少々をふり、全体の味を整えたら完成です。

7. 7

   仕上げにぎざみネギやブラックペッパーを加えると風味が引き立ちます。

スパゲティは茹で時間11分のものを使用すると仕上がりがよくなります。茹で汁が足りないうちに水を加えてください。

• カロリー580 kcal
• たんぱく質22 g
• 脂質28 g
• 炭水化物60 g
• 食塩相当量2.2 g