• タラの切り身(甘塩)１切れ
• 白菜１～２枚
• エノキ３０～５０ｇ
• ベーコン１/２～１枚
• ★酒小さじ１
• ★コショー少々
• ★バター１０ｇ

1. 1

   白菜1～2枚は食べやすい大きさに切り、エノキ30～50gは小房に分け、ベーコン1/2～1枚は1cm幅に切ります。

2. 2

   深さのある器に白菜を敷き詰め、タラの切り身1切れをのせます。

3. 3

   タラにコショー少々と酒小さじ1を振りかけます。

4. 4

   エノキをタラの上にのせ、ベーコンを散らし、バター10gを小さくちぎってのせます。

5. 5

   全体にふんわりとラップをかけ、500Wのレンジで3分加熱します。

6. 6

   一度取り出してラップをかけ直し、さらに30秒～1分加熱し、タラと白菜に火が通ったら完成です。味が薄い場合はポン酢や醤油を少量かけてください。

生タラを使用する場合は、タラに塩少々を振ることでより味が引き立ちます。また、加熱時間はご家庭のレンジの強さに合わせて調整してください。レンジ加熱後は器が高温になっているため、取り扱いには十分注意してください。

• カロリー210 kcal
• たんぱく質18.5 g
• 脂質12 g
• 炭水化物5.5 g
• 食塩相当量1.8 g