• 強力粉（又は薄力粉）100g
• 水100cc（薄力粉の場合は85cc）
• トマトソース適量
• お好きなトッピング適量
• ピザ用チーズ適量
• ★ベーキングパウダー小さじ1と1/2
• ★砂糖小さじ1
• ★塩6つまみ（小さじ1/10）

1. 1

   オーブンを250度に予熱しておきます。

2. 2

   ボウルに強力粉（又は薄力粉）100gと★を入れ、スプーンで混ぜ合わせます。

3. 3

   水100cc（薄力粉の場合は85cc）を加え、グルグルと100回ほど混ぜ、粘りと弾力が出るまでしっかり混ぜます。

4. 4

   クッキングシートを敷いた天板に生地をスプーンで移し、直径18cmほどの円形に伸ばします。スプーンや手を水で濡らしておくとくっつきにくく伸ばしやすいです。

5. 5

   トマトソース適量を塗り、お好きなトッピング適量とピザ用チーズ適量を乗せます。

6. 6

   予熱したオーブンで焼き色がつくまで10〜13分焼いたら完成です。

7. 7

   よりモチモチに仕上げたい場合は、焼き上がった後にレンジ（500W）で1分ほど加熱し、粗熱を取ります。

生地の表面が少し固くなるまでしっかり焼いてください。焼きたてはサクッフワッと柔らかく、焼いた後レンジで軽くチンして冷ますと弾力が出てモチモチパリッとします。

• カロリー430 kcal
• たんぱく質18 g
• 脂質10 g
• 炭水化物68 g
• 食塩相当量1.8 g