• 薄力粉１００グラム
• ベーキングパウダー小匙１弱
• アーモンドパウダー５０グラム
• 無塩バター６０グラム
• 砂糖５０グラム
• 卵半分
• 塩少々
• ★ごめんなさい★つくれぽありがとうございます。お礼のコメント無しでごめんなさい。

1. 1

   薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダーを一緒にふるいにかけ、均等に混ぜ合わせます。

2. 2

   無塩バター60グラムをクリーム状に練り、砂糖50グラムを加えて白っぽくなるまで混ぜます。卵半分を少しずつ加え、最後に塩少々を混ぜ込みます。

3. 3

   先に混ぜた粉類を加え、手でさっくりと混ぜ合わせます。生地を練らないように注意し、ラップで包んで冷蔵庫で1時間ほど休ませます。この間にオーブンを180度に予熱しておきます。

4. 4

   生地を3〜4ミリの厚さに伸ばし、型で好きな形に抜きます。天板にオーブンシートを敷き、クッキーを並べて180度のオーブンで10〜12分焼き上げます。

ココア大さじ1を加えると、チョコレート風味のクッキーに仕上がります。

• カロリー297 kcal
• たんぱく質5.1 g
• 脂質17.3 g
• 炭水化物30.7 g
• 食塩相当量0.2 g