• 豚肉ロース薄切り8枚
• アスパラ6本
• サラダ油小さじ1
• ★醤油大さじ1と1/3
• ★砂糖大さじ1
• ★マヨネーズ大さじ2
• ★みりん大さじ1/2
• ★生姜の搾り汁大さじ1

1. 1

   ★を合わせてタレをつくります。

2. 2

   アスパラ6本の根元の硬い部分を1～1.5cm切り落とし、スジをピーラーでこそげ取ります。

3. 3

   2を4等分にカットし、ラップで包んで500Wの電子レンジで1分加熱し、冷まします。

4. 4

   豚肉ロース薄切り8枚を広げ、3のアスパラを3本ずつ巻きつけていきます。

5. 5

   フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、4の豚肉巻きをつなぎ目を下にして並べます。

6. 6

   焼き色がついたら裏返し、両側をじっくり焼いて全体に火を通します。

7. 7

   5に1のタレを加え、20～30秒加熱して味をなじませたら完成です。

お弁当に盛る際、パスタを敷いておくとタレが染みてより美味しく召し上がれます。

• カロリー260 kcal
• たんぱく質14.2 g
• 脂質17 g
• 炭水化物9.2 g
• 食塩相当量1.4 g