• 薄力粉120g
• 無塩バター30g
• 砂糖大さじ3
• 溶き卵大さじ2

1. 1

   無塩バター30gをレンジで少し温めて柔らかくします。

2. 2

   砂糖大さじ3を加えてよく混ぜ合わせたら、溶き卵大さじ2を加えてさらに混ぜます。

3. 3

   薄力粉120gを加え、手でむにゅむにゅと混ぜ合わせながら棒状にまとめます。

4. 4

   生地を10分冷凍し、5ミリの厚さに切ります。

5. 5

   170度に予熱したオーブンで19分焼き、表面がきつね色になったら完成です。

型抜きする場合は冷凍せず、そのまま伸ばしてから型抜きするとよいです。アイシングをかけたクッキーにもぴったりです。

• カロリー340 kcal
• たんぱく質6.2 g
• 脂質14 g
• 炭水化物47.5 g
• 食塩相当量0.1 g