• さつま芋250～300g
• 薄力粉15g
• ★クリームチーズ(ﾌｨﾗﾃﾞﾙﾌｨｱ)200g
• ★砂糖70～80g
• ★卵2個
• ★牛乳200cc

1. 1

   さつま芋250～300gの皮をむき、一口大に切り、ラップをかけて電子レンジで3～5分加熱します。

2. 2

   クリームチーズ200gを常温に戻し、オーブンを170℃に予熱しておきます。

3. 3

   加熱したさつま芋と★をボールに入れ、フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜ合わせます。

4. 4

   薄力粉15gをふるい入れ、粉っぽさがなくなるようにさっくりと混ぜます。

5. 5

   型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで約50分焼きます。

6. 6

   焼き上がったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしてから召し上がれます。

クリームチーズはフィラデルフィアがおすすめです。型は15cmサイズが使いやすく、生地の量に合わせて調整してください。

• カロリー295 kcal
• たんぱく質7.1 g
• 脂質14.5 g
• 炭水化物34.5 g
• 食塩相当量0.3 g