• さつまいも中1本（約200g）
• ★バター or マーガリン10g
• ★砂糖20g
• ★牛乳20g～
• ★塩少々
• 卵黄（つや出し用）1/3個

1. 1

   さつまいも中1本を輪切りにして皮をむき、水に3分ほどさらします。

2. 2

   耐熱皿に移してラップをかけ、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

3. 3

   柔らかくなったさつまいもをマッシャーでよくつぶします。

4. 4

   熱いうちに★を加え、成形できるなめらかさになるまでよく混ぜ合わせます。

5. 5

   生地を成形してアルミカップに盛り付け、表面に卵黄1/3個を塗ってつやを出します。

6. 6

   トースター1000Wで5～10分程度、焼き色がつくまで焼きます。焦げないよう様子を見ながら加熱してください。

牛乳を加える際は、さつまいもの種類による水分量の違いを考慮し、やわらかくなりすぎないよう少しずつ加えて調整してください。

• カロリー190 kcal
• たんぱく質2.2 g
• 脂質5.5 g
• 炭水化物32.5 g
• 食塩相当量0.2 g